T
Torry25
Гость
Нарезные конфеты с двойными начинками [Мария Селянина]
Изучаемые техники:
Рецепты:
Скачать:
Изучаемые техники:
- Ганаш
- Мармелад
- Марципан с термообработкой и его приготовление
- Соединение слоев начинок
- Шаблонирование
- Обливание и способы декора
Рецепты:
- Малина-анис (мармелад+ганаш)
- Манго-маракуйя (мармелад+ганаш)
- Миндаль-абрикос (мармелад+марципан ручной работы)
Скачать:
Этот курс скоро появится на форуме Allcourses.club. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.