- Регистрация
- 30 Дек 2017
- Сообщения
- 150,332
- Симпатии
- 4,196
Название: Тренинг для кондитеров "5 шагов к сладкой жизни"
Автор: Марина Синицкая
1 вебинар: Как перестать бояться мастику и полюбить ее
Бонус: Инструкция: как делать торты заграницей
Скачать:
Автор: Марина Синицкая
1 вебинар: Как перестать бояться мастику и полюбить ее
- Покрытие торта сахарной мастикой
- Техника создания украшений и кружева из мастики
- Техника создания драпировок на торте
- Лепка фигурок, сахарных цветов и объемных деталей
- Техника создания спецэффектов в торте
- Появление торта как элемент шоу, варианты подачи торта
- Как получить от клиента свободу творчества для создания проектов мечты
- Изготовление постаментных ярусов торта (муляжных ярусов для высоты и эффекта)
- Оформление постаментных ярусов: покрытие мастикой, скрепление, соединение с тортом
- Создание фигурных объемных постаментов
- Как получить от клиента заказы на торты с постаментами
- Зависимость цены и ценности торта
- Технологии продаж заказных тортов
- Кому и как мы продаем
Бонус: Инструкция: как делать торты заграницей
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.