- Регистрация
- 30 Дек 2017
- Сообщения
- 149,165
- Симпатии
- 4,179
Множество плюсов пирожных «Картошка»:
- Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии
- Сделать заранее на праздники, занимают минимум места
- Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно
- Предлагать клиентам, для гостей, на праздники или просто к чаю
- Не требуют много времени на изготовление
- Подробная технологическая карта приготовления пирожного «Картошка»
- Влажный шоколадный бисквит
- Два потрясающих крема для основы
- Две начинки в центр: тягучая соленая карамель и нежный ганаш на молочном шоколаде
- Процесс приготовления глазури на основе шоколада, которая не трескается
- Процесс темперирования шоколада для создания декора. 3 вида эффектного декора к различным праздникам: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта
- Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества VIP-подпискиВложения
Последнее редактирование модератором:
