Топ-100
Сейчас ищут:

Кулинария [Marusya Manko] Торты. Классика и не только (2020)

Admin

Администратор
Команда форума
Регистрация
30 Дек 2017
Сообщения
149,066
Симпатии
4,179
[Marusya Manko] Торты. Классика и не только (2020)



ПРОГРАММА МАРАФОНА
В вашем распоряжении будут:
рецепт
письмо от автора, описание ошибок, рекомендации по ингредиентам
видеоурок по каждому изделию
6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов:
  1. Киевский торт
  2. Медовик классический
  3. Медовик с соленой карамелью
  4. Наполеон
  5. Вертикальный шоколадный спартак с вишней
  6. Медовик шифоновый с ягодами и кокосом
  7. Зефир
Вы научитесь:
выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со множеством поджаренных орешков
делать очень вкусный и лёгкий в приготовлении масляный крем, который идеально подойдёт для киевского торта и не только
быстро и легко готовить нежные и хрустящие, слоистые и рассыпчатые коржи для наполеона из слоеного теста быстрого приготовления, которое не требует множества раскаток
варить крем англез и на его основе делать вкусный, в меру сладкий масляный крем, который придаст вашему наполеону именно тот самый вкус, так хорошо знакомый с детства
готовить четыре разных теста для медовиков — классическое, карамельное, шифоновое и шоколадное бархатное, не требующее раскатки
делать четыре вкуснейших крема для медовиков на любой вкус — сливочный, сметанный, карамельный и шоколадный крем-пломбир
без проблем готовить солёную сливочную карамель, а также начинки, которые идеально подойдут не только для медовых, но и для бисквитных тортов — кокосовый ганаш на белом шоколаде, вишню в собственном соку и чернично-ежевичное конфи
собирать идеальный в разрезе вертикальный медовик из тончайших шоколадных коржей
быстро и легко готовить ганаш на темном шоколаде и покрывать им торт
делать стабильный крем-чиз для идеально гладкого покрытия тортов
готовить мягкий и нежный, сухой и пружинистый классический ванильный зефир, а также покрывать его тонкой корочкой звонко хрустящего темного шоколада
Скачать:[/B]



Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.



Скачать:

Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Если у Вас нет Премиум статуса:

Преимущества VIP-подписки

Оформить VIP-Подписку

 

Похожие курсы:

Сверху