Топ-100

Книги и литература Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей - Скробов (2018)

Admin

Администратор
Команда форума
Регистрация
31 Дек 2017
Сообщения
95,103
Симпатии
3,281
Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Автор:Сергей Скробов

Описание книги
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги. Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.


Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.



Скачать:

Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Если у Вас нет Премиум статуса:

Преимущества VIP-подписки

Оформить VIP-Подписку

 
Сверху