Скачать Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]

[Torry25]

Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

Техники:

• Новые способы покраски
• Работа со сложными формами
• Ганаш на базе фруктового пюре
• Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
• Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
• Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
• Закрытие с пленкой гитара

Рецепты:

• Манго-маракуйя (ганаш)
• Виски-бейлис (ганаш)...

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

Скачать:

Этот курс скоро появится на форуме Allcourses.club. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.

Если у Вас нет Премиум статуса:

Преимущества VIP-подписки

Оформить VIP-Подписку