Скачать Марафон "Классические десерты" [maru.expert]

[Admin]

Вы научитесь

• Работать со слоеным тестом для Наполеона
• Готовить классический крем муслин
• Варить базовые крема по принципу англез и патисьер
• Делать стабильную блестящую французскую меренгу
• Освоите технику приготовления бисквита дакуаз
• Карамелизовать орехи
• Работать с разными типами глазури
• Готовить классический бисквит Захер
• Отличать намелаку от ганаша и готовить оба типа кремов

Описание
Предлагаю вам на...

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

Скачать:

Если у Вас нет Премиум статуса:

Преимущества VIP-подписки

Оформить VIP-Подписку