- Регистрация
- 30 Дек 2017
- Сообщения
- 148,673
- Симпатии
- 4,170
Как научиться готовить вкусный, ароматный и сочный домашний мармелад с правильной текстурой?
Чтобы мармелад был плотный, держал форму, но при этом был нежный и сочный внутри?
В моем сборнике Мармелад вы найдете подробные рецепты вкусного и натурального домашнего лакомства из различных ягод и фруктов и большой блок теоретической информации!
В сборнике 23 рецепта мармелада:
- Мармелад на яблочном соек
- Мармелад на грушевом соке.
- Мармелад на гранатовом соке с кедровыми орехами.
- Мармелад на лимонном соке с базиликом.
- Мармелад на апельсиновом соке с ванилью.
- Мармелад Малина-мята.
- Мармелад Вишня-боб тонка.
- Мармелад Малина-смородина.
- Мармелад Клюква-ваниль.
- Мармелад Слива-можжевельник.
- Мармелад Черная смородина-корица.
- Мармелад Абрикос-тимьян.
- Мармелад Клубника-базилик в лимонной обсыпке.
- Мармелад Облепиха-манго.
- Мармелад Груша-бадьян.
- Мармелад Черника-лаванда.
- Мармелад Мандарин-шампанское.
- Мармелад Ананас-грейпфрут-бадьян.
- Мармелад Маракуйя-манго.
- Жевательный мармелад Манго-клубника.
- Жевательный мармелад на агаре.
- Жевательный мармелад из малины на пектине и желатине.
Инвентарь, который понадобится для приготовления домашнего мармелада - плита, сотейник с толстым дном, контактный термометр (с щупом), металлическое кольцо, рамка или силиконовые фигурные формы, термостойкая силиконовая лопатка, длинный нож для разрезания готового мармелада.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления домашнего мармелада:
- фруктовое или ягодное пюре или сок, цитрусовый или яблочный пектин, сахар, глюкозный сироп, инвертный сахар или мёд (в некоторых рецептах), лимонная кислота и различные пряности.
Сборник в электронном виде в формате pdf, рецепты можно скачать или распечатать, доступ к сборнику - навсегда.
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Последнее редактирование: