- Регистрация
- 30 Дек 2017
- Сообщения
- 149,017
- Симпатии
- 4,179
Онлайн школа сыроделия Марины Каманиной
Дистанционный курс для сыроделов.
Скачать:
Дистанционный курс для сыроделов.
КУРС ПО АФФИНАЖУ
- Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных бактерий, вкусовых бактерий.
- Уход за коркой (несколько вариантов мытой корки), затирка, травяные рассолы
- Цветочный вариант для твердых...
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества VIP-подписки